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Japon : un crabe des neiges vendu au prix Record de 41.600 euros

Le jeudi lors de l’ouverture de la saison de la vente de crabes à la criée sur un marché aux poissons à l’ouest du Japon, un crabe des neiges pesant plus d’1,2 kilo a été vendu au prix record de 5 millions de yens, soit 41.600 euros.

Le mesurant 14,6 cm et pesant 1,24 kg, a été pêché dans la Mer du Japon, le long de la préfecture de Tottori, région maritime réputée pour ces crustacés vendus à prix d’or.

C’est le magasin de poisson Kanemasa-Hamashita de Tottori, qui a acheté le crabe à ce un montant record et compte le revendre à un restaurant japonais de Tokyo.

Le prix «était un peu plus élevé que prévu. Mais c’est le crabe que je devais acheter, je suis soulagé», a déclaré le président du magasin Tetsuji Hamashita dans la presse nippone. «Je veux juste que les gens sachent à quel point les crabes de Tottori sont les meilleurs».

M. Hamashita avait déjà déboursé une somme record de 2 millions de yens l’an passé (16.600 euros) pour un crabe de la même espèce, une transaction qui avait été enregistrée au livre des records Guinness World Records.

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